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Ingredientes
Si alguna ves e has preguntado como poder hacer una tarta de unicornio aquí te traemos una receta ideal y super sencilla con la que seguro que triunfas en cualquier fiesta. Prueba y comparte tu opinión y resultados con nosotros en los comentarios
para 7 porciones
- 2 cajas mezcla para pastel de vainilla, preparar según las instrucciones de la caja
- ½ cucharadita colorante alimenticio rosa
- ½ cucharadita de té colorante alimenticio púrpura
- ½ cucharadita de té colorante alimentario azul
Frosting
- 5 tazas azúcar en polvo (600 g)
- 1 ½ tazas mantequilla (340 g), suavizado
- 1 cucharada extracto de vainilla
- ¼ taza leche (60 mL)
Decoraciones
- ½ cucharadita colorante alimentario rosa
- ½ cucharadita colorante alimentario negro
- 1 cono de crema de hielo
- 1 taza espolvorear rosa (200 g)
- 10 velas
Preparación
- Precalentar el horno a 350F (180C).
- En un recipiente grande, prepare 2 cajas de mezcla para pastel de vainilla según las instrucciones del envase.
- Llene 3 recipientes separados con 1 taza (225 gramos) de masa para pastel y tiña una masa rosa, una morada y la última azul.
- Vierte la masa restante en dos moldes redondos de 20 cm (8 pulgadas) y en un molde para pan que haya sido forrado con papel pergamino.
- En lugares aleatorios, coloca cucharadas de masa de color encima de la masa normal.
- Utiliza un palillo para mezclar los colores hasta que la masa tenga un aspecto marmóreo.
- Hornea los 3 pasteles durante 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Deja que los pasteles se enfríen completamente en una rejilla de refrigeración antes de montarlos.
- Utilizando una batidora de mano, mezcla el azúcar en polvo, la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche hasta que estén bien combinados para hacer el glaseado. Ponga a un lado 2 tazones pequeños de glaseado y tiñe uno de color rosa y el otro de negro.
- Armar la tarta colocando una tarta redonda en el plato de servir y extender una capa de glaseado de crema de mantequilla normal encima. Coloca la segunda tarta redonda sobre la cobertura.
- Corta dos de las esquinas de la tarta de pan para hacer orejas. Esparce el glaseado en el interior de la oreja y pega la parte superior de los pasteles redondos a las 10 en punto y a las 2 en punto. Cubra la parte superior y los lados del pastel con la crema de mantequilla lisa dejando un semicírculo en la parte inferior para el glaseado rosa. Espolvorea el semicírculo y el lado con la crema de mantequilla rosa, guardando un poco para más tarde.
- Coloca el glaseado negro en una bolsa que se pueda volver a cerrar y corta la punta de la esquina. Decora el pastel con ojos, nariz y una sonrisa.
- Cubre un cucurucho de helado con el resto del glaseado rosa y las gotas rosas. Coloca el cono entre las orejas y empuja suavemente dentro del pastel para asegurarlo. Decóralo con más espolvoreado rosa alrededor del cuerno y en las orejas.
- Coloca el cono en el centro del pastel (entre las orejas) y espolvorea el área alrededor del cono y las orejas con el espolvoreado rosa.
- Disfrutar!
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